家庭自制鲜肉馄饨

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家庭自制鲜肉馄饨的用料

猪肉 750g 小葱 4个
香菜 2个 虾皮 适量
蚝油 酱油
味达美酱油 盐、鸡精
鸡蛋 1个 水
白胡椒粉

家庭自制鲜肉馄饨的做法

家庭自制鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

猪肉放在馅料盆里 加入盐2勺 鸡精1.5勺 酱油4勺 蚝油2勺 鸡蛋一个 料酒一勺
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

小葱切好放入肉里
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

锅内热油 油热后浇到步骤2的馅料中 搅拌
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

调好后的肉馅 再加40ml的水搅拌
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

包馄饨 我的馄饨皮是在外面买的 包的时候注意沾一点水
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

包好后 锅里加水烧开 放入馄饨 中火，中间过程中 馄饨会滚开一次 加入一碗凉水 改小火煮
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

现在开始调馄饨汤汁 小碗中加入一勺蚝油 一勺味达美酱油 少量盐和鸡精 馄饨开后 加馄饨汤搅拌均匀备用
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

切好香菜后和虾皮备用
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

馄饨开锅 承认调好的汤汁中 撒上少许香菜和虾皮 也可以撒一下白胡椒粉
家庭自制鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

开始享用吧！

家庭自制鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-06

©本菜谱的做法由 Zyxin 编写，未经授权不得转载

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