十三香小龙虾

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十三香小龙虾的用料

小龙虾 4斤 芹菜
香菜 香葱
大葱 八角
桂皮 红花椒
十三香调料 生抽
盐 味精
姜 冰糖

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

洗干净小龙虾，根据自己喜好决定是否去头去尾去虾线
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

各种调料备菜
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

香菜芹菜最后一步备用
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

备用
十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

备用
十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

备用
十三香小龙虾的做法图解7

步骤7

备用
十三香小龙虾的做法图解8

步骤8

备用
十三香小龙虾的做法图解9

步骤9

小龙虾过油烧熟，虾皮变脆，杀毒杀菌
十三香小龙虾的做法图解10

步骤10

过油后沥干旁置
十三香小龙虾的做法图解11

步骤11

调料过油，放郫县豆豉炸香
十三香小龙虾的做法图解12

步骤12

放入炸过的小龙虾，添水，生抽，白酒或啤酒，冰糖，盐，味精或鸡精，盖上锅盖，翻搅，等水分挥发2/3
十三香小龙虾的做法图解13

步骤13

放入香葱青菜香菜，翻搅至收干水分或剩余少量汤汁，出锅
十三香小龙虾的做法图解14

步骤14

撒上香葱，好了，去大快朵颐吧！梅子酒比啤酒更配这道菜！
十三香小龙虾的做法图解15

步骤15

再补几口清汤面，醉了！

十三香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 熟男熟男不熟也难啊 编写，未经授权不得转载

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