叉烧酱排骨

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杰米金
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“糖醋小排”是每个上海小囡必爱之一吧，甜蜜到心里的“叉烧酱排骨”也会叫你筷子都停不下来～

叉烧酱排骨的用料

排骨 300g 叉烧酱 2勺
料酒 少许 盐 少许
白糖 少许 冰糖 少许

叉烧酱排骨的做法

叉烧酱排骨的做法图解1

步骤1

排骨用热水洗净，加入2勺叉烧酱，少许料酒，盐，糖。
叉烧酱排骨的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
叉烧酱排骨的做法图解3

步骤3

热锅，少油，倒入腌制好的排骨，大火翻炒。
叉烧酱排骨的做法图解4

步骤4

待肉变色后，加入少量的水，少许冰糖，转小火，收汁。
叉烧酱排骨的做法图解5

步骤5

装盘。

叉烧酱排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-08

©本菜谱的做法由 杰米金 编写，未经授权不得转载

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