意大利面

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山风懒懒懒懒
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厨房小白的崛起之路，第一次发食谱，第二次做这道料理！敢想敢做才会有进步嘛~

意大利面的用料

直形意大利通心粉 一小把（根据人数确定） 小西红柿 4颗左右
小土豆 1个 洋葱 四分之一个
西兰花 适量 黄油
盐 蚝油
酱油 生粉
黑胡椒粉

意大利面的做法

意大利面的做法图解1

步骤1

准备好西红柿，洋葱，土豆，西兰花，青椒（可不要）这些食材。
意大利面的做法图解2

步骤2

洋葱，西红柿，青椒切碎，小土豆切小丁，西兰花切小块备用。
意大利面的做法图解3

步骤3

酱油，蚝油，生粉加水调成汁备用，蚝油和酱油我加得相当少，因为不想味太重颜色太深，不喜欢的朋友不加也没事。
意大利面的做法图解4

步骤4

西兰花用水抄一下，土豆我也下进去了，这样土豆不用炒太久，节约时间。
意大利面的做法图解5

步骤5

蔬菜抄好滤出备用，重新烧水，水开后下通心粉，通心粉煮8分钟左右就能熟，这段时间可以炒制拌汁。
意大利面的做法图解6

步骤6

热锅，加入黄油，没黄油也可用其他油，但是黄油的香气还挺重要的，会更好吃，黄油融化后依次加入土豆，洋葱，西红柿，青椒（可不加）拌炒，炒一会后加入番茄酱和碗汁继续炒。
意大利面的做法图解7

步骤7

等到酱汁看着比较浓稠了就可以把煮好的通心粉加进去了，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，最后再把黑胡椒粉和西兰花加进去继续搅拌，等所有食材充分搅拌均匀后，每根通心粉确保都粘上酱汁即可装盘。
意大利面的做法图解8

步骤8

装盘~完成了~

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 山风懒懒懒懒 编写，未经授权不得转载

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