秋葵炒鸡丁

秋葵炒鸡丁

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秋葵的营养和价值很多，常吃秋葵对人有益。

秋葵炒鸡丁的用料

秋葵 200克 胡萝卜 半根
木耳 20克 蒜 4瓣
生抽 2勺 耗油 1勺
淀粉 1勺 料酒 2勺
白糖 1勺 鸡蛋 1个

秋葵炒鸡丁的做法

秋葵炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，用料酒，盐，黑胡椒一勺淀粉，一个蛋清，少许盐腌制备用。
秋葵炒鸡丁的做法图解2

步骤2

秋葵切段
秋葵炒鸡丁的做法图解3

步骤3

开水焯烫一下，投凉水
秋葵炒鸡丁的做法图解4

步骤4

两勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺白糖，盐适量，少许清水调碗汁
秋葵炒鸡丁的做法图解5

步骤5

热锅凉油下鸡丁快速滑散，下入蒜片，胡萝卜和木耳，翻炒几下下秋葵，倒碗汁，快速翻炒均匀出锅
秋葵炒鸡丁的做法图解6

步骤6

出锅了
秋葵炒鸡丁的做法图解7

步骤7

怎么样 有食欲没

秋葵炒鸡丁的烹饪技巧

秋葵焯水要快，就是趟一下就好。 下入胡萝卜木耳和秋葵后一定快速翻炒，慢了秋葵就黏了影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-23

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分类： 焯 炒 咸 家常菜 下饭菜

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