耗油杏鲍菇

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耗油杏鲍菇的用料

五花肉 100g 杏鲍菇 2大根
大葱 半根 大料 2个
大蒜 2瓣 小米辣 2个
料酒 1汤匙 海天酱油(生抽) 1.5汤匙
耗油 2汤匙 鸡精 1g
十三香 1g

耗油杏鲍菇的做法

耗油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇撕成丝
耗油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

开水下锅焯水,煮1~3分钟,去草酸
耗油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

焯水后捞出过凉水,然后捞出备用
耗油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

猪肉切条,大蒜切片,大葱切成葱花
耗油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅里放油,把准备好的,葱花,大料,蒜片,小米辣,放锅里,炒香
耗油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

炒香葱蒜作料后,放入肉,放入适量料酒,
耗油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

肉炒变色后,放入备用的杏鲍菇,翻炒,然后加入酱肉,耗油,鸡精,十三香

耗油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-09

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