茄子酿肉泥

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一笑＆而过
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很喜欢吃茄子，现在春天的茄子看起来好漂亮，好新鲜。做一道营养满满的茄子酿肉。婆婆夸我厉害，宝宝也爱吃。

茄子酿肉的用料

茄子 2根 后腿肉 400g
榨菜 半包（60g） 葱花 适量
蚝油 2勺 盐 1小勺
姜末 适量 蒜末 适量

茄子酿肉的做法

茄子酿肉泥#黑人牙膏 一招制胜#的做法图解1

步骤1

肉用料理机打泥。给葱花，榨菜末，姜末，盐 蚝油，搅拌均匀（榨菜末让口感更有层次1哟）
茄子酿肉泥#黑人牙膏 一招制胜#的做法图解2

步骤2

茄子切1到断，2刀不断大概隔5毫米。然后把肉塞进去。
茄子酿肉泥#黑人牙膏 一招制胜#的做法图解3

步骤3

全部做好
茄子酿肉泥#黑人牙膏 一招制胜#的做法图解4

步骤4

放入蒸锅，蒸熟，13分钟。
茄子酿肉泥#黑人牙膏 一招制胜#的做法图解5

步骤5

在准备一下蒜末，葱花
茄子酿肉泥#黑人牙膏 一招制胜#的做法图解6

步骤6

油热，给蒜，然后给蒸好的茄子酿肉，在给50毫升水，2勺生抽。煮一下，大火收汁。味道鲜美。（也可以烧好酱汁，淋在茄子上。但是感觉不够味。煮一下更好吃）
茄子酿肉泥#黑人牙膏 一招制胜#的做法图解7

步骤7

好吃

茄子酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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