葱油拌三丝

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清爽的凉拌菜，夏天必备。

拌三丝的用料

胡萝卜 黄瓜
金针菇 小葱
蒜头，盐，糖 醋，芝麻油，辣椒酱

拌三丝的做法

葱油拌三丝的做法图解1

步骤1

金针菇去头，胡萝卜黄瓜切成丝备用。
葱油拌三丝的做法图解2

步骤2

开水里放几滴油，先放入胡萝卜焯软，再放入金针菇之后关火捞起。
葱油拌三丝的做法图解3

步骤3

过凉水后沥干，与黄瓜丝拌在一起。
葱油拌三丝的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入小葱段，开始熬葱油，小火哦。
葱油拌三丝的做法图解5

步骤5

熬到变成棕色即可，闻到葱油香，留下油备用。
葱油拌三丝的做法图解6

步骤6

蒜头，盐，醋，糖，芝麻油，辣椒酱，调成碗汁。
葱油拌三丝的做法图解7

步骤7

拌入三丝中，加入刚才熬好的葱油，开胃凉菜！！！

拌三丝的烹饪技巧

葱油的熬制全程小火，夏天可以多做些放在干净的瓶子里，用于拌菜或者炒菜都是极好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 葱香味 煮 拌

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