红豆沙包，肉松包

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葉子DG
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肉松加葱～咸口的面包真的很爱。红豆沙和面粉，非常的美味 口感细腻香纯，甜度适中。

红豆沙包的用料

高筋面粉 250g 牛奶 105g
淡奶油 75g 糖 35g
盐 3g 酵母 3g
黄油 23g 肉松 适量
红豆沙 适量 葱 少许
芝麻 少许

红豆沙包的做法

红豆沙包，肉松包的做法图解1

步骤1

先把牛奶，淡奶油，糖，盐，高筋粉放入面包机桶，再加入酵母。启动和面程序。
红豆沙包，肉松包的做法图解2

步骤2

和面到扩展阶段
红豆沙包，肉松包的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉面
红豆沙包，肉松包的做法图解4

步骤4

达到完全阶段，手套膜出来
红豆沙包，肉松包的做法图解5

步骤5

面团放面包机桶里，进行一发
红豆沙包，肉松包的做法图解6

步骤6

发至两倍大小

步骤7

面团排气，分成6份，揉圆静置15分钟。（这张图片忘记拍了）
红豆沙包，肉松包的做法图解8

步骤8

取其中一个面团，擀成牛舌状。
红豆沙包，肉松包的做法图解9

步骤9

放肉松，卷成长条。放豆沙，包好，再擀成长方形，用刀在上面划上斜斜的刀痕，从侧面卷起面团，围个小圈。
红豆沙包，肉松包的做法图解10

步骤10

放入烤盘进行二发
红豆沙包，肉松包的做法图解11

步骤11

刷上蛋液，撒上菊花和白芝麻。
红豆沙包，肉松包的做法图解12

步骤12

放入预约好的烤箱中，180度18分钟。
红豆沙包，肉松包的做法图解13

步骤13

最后上张拉丝图片

红豆沙包的烹饪技巧

牛奶和淡奶油和面是亮点，面包会很软，而且会白白的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 葉子DG 编写，未经授权不得转载

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