黑白芝麻薄脆

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苍苍梧桐
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黑白芝麻薄脆的用料

蛋白 120g 黄油 30ml
低筋面粉 100g 玉米淀粉 8g
盐 1g 糖粉 110g
黑芝麻 40g 白芝麻 20g

黑白芝麻薄脆的做法

黑白芝麻薄脆的做法图解1

步骤1

黄油隔水软化
黑白芝麻薄脆的做法图解2

步骤2

糖粉加入蛋白中，拌匀至溶解。
黑白芝麻薄脆的做法图解3

步骤3

倒入融化的黄油，搅拌匀。
黑白芝麻薄脆的做法图解4

步骤4

加入过筛的低粉、玉米淀粉和盐。搅拌均匀。
黑白芝麻薄脆的做法图解5

步骤5

倒入黑芝麻，拌匀。
黑白芝麻薄脆的做法图解6

步骤6

倒入白芝麻拌匀。
黑白芝麻薄脆的做法图解7

步骤7

烤盘上铺油纸，用勺子将面糊在油纸上摊开成薄薄的圆形。
黑白芝麻薄脆的做法图解8

步骤8

烤箱预热160度，上下火160度，烤15分钟，至表面上色即可。

黑白芝麻薄脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 苍苍梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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