烈焰红唇

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美美哒甜花卷,像不像烈焰红唇呀,颜值爆棚哦,哈哈哈。。。。。。

烈焰红唇的用料

凉开水 100克 1克
白糖 20克 玉米油 10克
面粉 200克 酵母 3克
红曲粉 3克

烈焰红唇的做法

烈焰红唇的做法图解1

步骤1

将主材料依次放入面包桶内。
烈焰红唇的做法图解2

步骤2

面包机发面程序。
烈焰红唇的做法图解3

步骤3

程序结束取出来整形。
烈焰红唇的做法图解4

步骤4

充分的排气后,将面团均分成2个面团。
烈焰红唇的做法图解5

步骤5

将其中一份加入红曲粉揉均匀,一份保留原色,再将面团各均分成2个面团,共计4个面团。 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
烈焰红唇的做法图解6

步骤6

取一个松弛好的红色面团,用擀面棒擀成椭圆形,面上刷油。
烈焰红唇的做法图解7

步骤7

取白色面团,用擀面棒擀成椭圆形,放在红色面皮上面。
烈焰红唇的做法图解8

步骤8

在白色面皮上面刷油后,沿着长边卷起、 滚圆、 收口朝下。
烈焰红唇的做法图解9

步骤9

用刀切割成“V”字状的三角型。
烈焰红唇的做法图解10

步骤10

取两段面团,未切的一面相连。
烈焰红唇的做法图解11

步骤11

用筷子在中间按压一下。
烈焰红唇的做法图解12

步骤12

然后把2个三角形立起来,中间相连的地方蘸水粘牢,成花卷。放入蒸锅中,醒发15-20分钟。
烈焰红唇的做法图解13

步骤13

大火烧开后转小火蒸15分钟,蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子,取出装盘即可。

烈焰红唇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-12

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