香菇牛肉丸 豆皮牛肉卷双出

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香菇吃出肉味道

香菇牛肉丸的用料

牛肉馅 2两 香菇 7朵
洋葱 小半个 姜沫 适量
盐 五香粉 老抽 胡椒粉 橄榄油 玉米淀粉 适量

香菇牛肉丸的做法

香菇牛肉丸 豆皮牛肉卷双出的做法图解1

步骤1

1.香菇 入开水中煮1分钟左右 去蒂待用 2.干豆皮提前泡发 3.洋葱和生香菇 切碎沫
香菇牛肉丸 豆皮牛肉卷双出的做法图解2

步骤2

1.牛肉馅里加入水和橄榄油 搅上劲儿 2.入所有调料拌匀 调好馅儿
香菇牛肉丸 豆皮牛肉卷双出的做法图解3

步骤3

豆皮沫一层肉馅儿 卷起来
香菇牛肉丸 豆皮牛肉卷双出的做法图解4

步骤4

去蒂的香菇抹一层淀粉 再放上肉馅
香菇牛肉丸 豆皮牛肉卷双出的做法图解5

步骤5

上屉一起蒸5-10分钟
香菇牛肉丸 豆皮牛肉卷双出的做法图解6

步骤6

出锅盘子里的汁可以浇在成品上 上桌啦 早点美美哒吧

香菇牛肉丸的烹饪技巧

不爱吃香菇味道 一定要香菇先用热水烫一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 晴天开吃 编写，未经授权不得转载

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