零失败版榴莲酥

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最爱吃饭店的榴莲酥,基本上是必点菜没有之一。刚好在网上拼了一个榴莲,约4-5斤左右,就做了这个简易版的榴莲酥,欢迎吃货们拍砖。

榴莲酥的用料

榴莲 一个 蛋挞皮 15个
芝麻 适量 鸡蛋 1个

榴莲酥的做法

零失败版榴莲酥的做法图解1

步骤1

榴莲去壳取核。用搅拌机打成泥状。
零失败版榴莲酥的做法图解2

步骤2

烤箱200度预热10分钟。超市买的现成的蛋挞皮15个摆好。
零失败版榴莲酥的做法图解3

步骤3

把榴莲泥包在蛋挞皮中,蛋挞皮对折,放入烤箱250度烤10分钟。
零失败版榴莲酥的做法图解4

步骤4

取出蛋挞皮剥去外层的锡纸。
零失败版榴莲酥的做法图解5

步骤5

鸡蛋只取蛋黄打撒,刷在榴莲酥表皮,并迅速撒上芝麻。继续放在烤箱中250度烤10分钟。
零失败版榴莲酥的做法图解6

步骤6

美味的榴莲酥出炉了!

榴莲酥的烹饪技巧

4-5斤的榴莲刚好能做15个榴莲酥,无论刚烤出来还是放凉了都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-12

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