当芦笋遇上芝士

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当芦笋遇到芝士，低热量也可以很美味。小清新的芦笋加上芝士片，有种小资的味道慢慢蔓延。呵呵，其实也可以加半熟的水波蛋，但是鸡蛋要绝对新鲜哦！

芦笋的用料

芦笋 1小把 芝士 1片
黑胡椒 少许 白芝麻 少许
橄榄油 2勺 大蒜 1瓣
盐 少许

芦笋的做法

当芦笋遇上芝士的做法图解1

步骤1

芦笋（挑短一点的），刨皮切段洗净
当芦笋遇上芝士的做法图解2

步骤2

大蒜瓣切成片
当芦笋遇上芝士的做法图解3

步骤3

热锅倒入橄榄油，加蒜片爆香，再放入芦笋段翻炒
当芦笋遇上芝士的做法图解4

步骤4

加2小勺清水，盖锅盖焖30秒，时间一定不要长！
当芦笋遇上芝士的做法图解5

步骤5

芦笋断生后，加入调味（黑胡椒和盐），撒上白芝麻拌匀
当芦笋遇上芝士的做法图解6

步骤6

盛盘后把一片芝士片撕成窄条盖在芦笋上
当芦笋遇上芝士的做法图解7

步骤7

微波炉高火30秒，芝士化了就可以了

芦笋的烹饪技巧

芝士一直被认为是高热量代表，其实真的很冤枉，一片芝士也就50卡左右的热量，还是不放心也可以用低脂的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 daneslinda 编写，未经授权不得转载

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