鸡排

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喜欢吃小吃的我，每次走到鸡排处就挪不动脚步。可是外面的鸡排远没有自己做的干净卫生。所以就自己烹饪自己喜欢的菜肴。

鸡排的用料

鸡胸脯肉 面包糠 适量
淀粉 适量 胡椒粉 少许
蚝油 适量 生抽 1茶匙
料酒 1茶匙 蛋液 1份

鸡排的做法

鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打（轻轻敲，别敲断了
鸡排的做法图解2

步骤2

加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油
鸡排的做法图解3

步骤3

用手抓匀，腌制30分钟左右
鸡排的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡胸脯肉一次裹上蛋液、淀粉、面包糠
鸡排的做法图解5

步骤5

锅里放油，中小火煎鸡排，煎至两面金黄即可
鸡排的做法图解6

步骤6

出锅，沥净油，配上番茄酱

鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 __宠爱 编写，未经授权不得转载

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    / 7 鸡排的做法步骤

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