菲菜藕馅饼

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菲菜藕馅饼的用料

面粉 500g 肉馅 450g
藕 200g 菲菜 300g
油 50g 黄豆酱油 一小勺
盐、姜粉、花椒粉 少许 香油 半小勺

菲菜藕馅饼的做法

菲菜藕馅饼的做法图解1

步骤1

和面，面和软些，和好放盆里醒20分钟
菲菜藕馅饼的做法图解2

步骤2

等面醒时，油入锅烧热，关火，凉至五成热时倒入酱油爆香
菲菜藕馅饼的做法图解3

步骤3

待油完全凉凉时，倒入肉馅，搅匀
菲菜藕馅饼的做法图解4

步骤4

藕去皮切沫
菲菜藕馅饼的做法图解5

步骤5

菲菜切沫，依次放入肉馅，依口味加盐、姜粉，花椒粉，香油
菲菜藕馅饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，放置一边备用
菲菜藕馅饼的做法图解7

步骤7

面团拿出揉匀
菲菜藕馅饼的做法图解8

步骤8

切成饺子季儿
菲菜藕馅饼的做法图解9

步骤9

擀平，放馅，包成包子状再压平
菲菜藕馅饼的做法图解10

步骤10

放入饼铛盖锅
菲菜藕馅饼的做法图解11

步骤11

底边焦黄翻面

菲菜藕馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 泼墨绘远山 编写，未经授权不得转载

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