凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜的用料

黄瓜 500g 蒜泥 少许
橄榄油 半勺 芝麻油 少许
白糖 1平勺 盐 1小匙
白醋 3勺 老陈醋 1勺
鱼露 十几滴 儿童酱油 1勺
黑白芝麻 少许

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜去皮去籽切条，用一匙盐粉腌制十分钟后。
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

蒜泥和白醋加少许辣椒备用
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

十分钟后把腌制的黄瓜沥干水份，加入一平勺白糖。
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

依次白醋 蒜泥 老陈醋 橄榄油 芝麻油 儿童酱油
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

滴入十几滴鱼露
凉拌黄瓜的做法图解6

步骤6

拌匀撒上芝麻，待两个小时后就可享用。
凉拌黄瓜的做法图解7

步骤7

成品图

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 谷中飘香 编写，未经授权不得转载

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