槐花卷

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又到了槐花开放的时节，我是湖北人，没吃过槐花，刚过吃荠菜的时节，想念荠菜春卷了。朋友这时候送来了槐花，上网查了查，不是蒸就是炒鸡蛋了，看看家里剩下的馄饨皮，灵光一现，也许做个盗版的春卷可以试试！于是就有了这款槐花卷！

槐花卷的用料

猪肉馅 半斤（爱吃肉的可以适量多一点） 槐花 两大把
馄饨皮 一斤左右

槐花卷的做法

槐花卷的做法图解1

步骤1

先准备食材：猪肉馅、买的馄饨皮、淘洗干净的新鲜槐花！
槐花卷的做法图解2

步骤2

肉馅用盐、胡椒、鸡精、生粉、鸡蛋和好（味道稍微咸一点），因为还要加槐花！肉和好后再加入事先洗好的槐花和均匀！
槐花卷的做法图解3

步骤3

用馄饨皮将肉馅包好，收口处蘸点水封口！
槐花卷的做法图解4

步骤4

锅里加油将包好的小卷煎至两面金黄，就可以了！

槐花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 宠风CF 编写，未经授权不得转载

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