麻辣小龙虾

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马雪曼
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 适量 香叶 5g
生姜 50g 大蒜 10个
干辣椒 20g 花椒 20g
啤酒 适量 白糖 30g
香辣酱 20g 老抽 10g
生抽 10g 色拉油 50g

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

买来的小龙虾洗净 抽虾线
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

锅烧热放油加入姜 蒜 花椒 干辣椒 香叶 桂皮 香辣酱 煸香
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

香料煸香后倒入小龙虾翻炒均匀 加入老抽白糖 啤酒 生抽 啤酒盖住虾 大火烧开换小火炖20分钟 后大火收汁
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

收完汁后关火放入味精 鸡精 撒上香菜出锅
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

出锅咯

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 马雪曼 编写，未经授权不得转载

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