炒鸡好吃的特色炒饭

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特色炒饭的用料

玉米 适量 火腿肠 适量
四季豆 适量 腊肉 适量
洋葱 适量 鸡蛋黄 3个
大葱 少量 甜面酱 1勺(小勺子)

特色炒饭的做法

炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解1

步骤1

把玉米煮熟，就是这个样子
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解2

步骤2

然后把玉米粒剥下来，其他的切丁备用，如图
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解3

步骤3

把鸡蛋蛋黄蛋白分开
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解4

步骤4

然后在把蛋黄里面加点盐搅散
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解5

步骤5

倒油，把油烧热
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解6

步骤6

先把四季豆倒下去，多炒一会
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解7

步骤7

再把刚才切的丁倒下去炒，然后加点甜面酱
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解8

步骤8

盛起来备用
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解9

步骤9

把饭倒在锅里加热弄散，记住千万不要用勺子底部去压，一定是像图中这样去剁
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解10

步骤10

等你感到锅气上来了，就是米饭热了的时候，把蛋黄倒下去，快速翻炒，使每一粒米饭都有蛋黄包裹
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解11

步骤11

把刚才炒好的材料倒下去
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解12

步骤12

翻炒加盐，如果吃的味道不重的人，可以不加
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解13

步骤13

最后加葱，翻炒起锅
炒鸡好吃的特色炒饭的做法图解14

步骤14

最后就是这样子啦，口感很饱满

特色炒饭的烹饪技巧

炒材料的时候不要炒太久，太干了就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 愚人井 编写，未经授权不得转载

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