蓝莓小酥饼

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好吃到没朋友~

蓝莓小酥饼的用料

黄油 70g 糖粉 35g
低粉 100g 奶粉 20g
蛋黄 1个半 蓝莓酱 适量

蓝莓小酥饼的做法

蓝莓小酥饼的做法图解1

步骤1

黄油软化，加糖粉打发，分3次加入蛋黄。
蓝莓小酥饼的做法图解2

步骤2

打发情况如图
蓝莓小酥饼的做法图解3

步骤3

奶粉低粉过筛，筛入蛋黄盆中
蓝莓小酥饼的做法图解4

步骤4

揉成光滑面团，冷藏30分钟。
蓝莓小酥饼的做法图解5

步骤5

分成6g左右的小球，压一下。
蓝莓小酥饼的做法图解6

步骤6

用筷子粗的一头，压出小凹糟，挤入蓝莓酱。烤箱预热，180度，20分钟。

蓝莓小酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 一颗小c 编写，未经授权不得转载

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