桃浆羹

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风轻云淡1983
风轻云淡1983
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以前去外婆家，每次大家在一起舅妈总是会做上美美桃浆羹，我也总想着回家自己也尝试做做看，可是一直没有行动，最近突然想到，在家附近找卖桃浆的，都没有的卖，后来就托同事帮我在批发的市场买了将近2斤，开始做起来！✌️

桃浆羹的用料

桃浆 1把（用手抓一把） 百合 适量
冰糖 1块（根据口味增减） 枸杞 适量
桂花糖 适量

桃浆羹的做法

桃浆羹的做法图解1

步骤1

桃浆提前一晚放入冷水中浸泡一晚，把杂质捡出，备用！（我是上班前泡的，下午下班后桃浆都软化了！）
桃浆羹的做法图解2

步骤2

把清洗干净的桃浆、百合、冰糖放入锅里，加水！大火煮开！（根据材料情况加水，材料多就多加点水！）
桃浆羹的做法图解3

步骤3

大火煮开后，转中小火煮20～30分钟，（中间开锅搅拌搅拌，以免桃浆粘在锅底！）出锅前放入枸杞煮开，加入适量桂花糖搅拌均匀，完成！（可以加些鸽子蛋，更美味！）

桃浆羹的烹饪技巧

我以为一把抓的太少，中间又加了2小把，结果太多了，满满一锅！按照手抓一把就够了，当然喜欢吃的可以多做点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 风轻云淡1983 编写，未经授权不得转载

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