简式泡椒凤爪

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泡椒凤爪的用料

鸡爪 一斤 泡椒 适量
花椒 适量 姜 5-7片
米醋 4-5小勺 盐 适量
小米椒 两小颗

泡椒凤爪的做法

简式泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

准备好小红米椒、泡椒 、姜片（｡ò ∀ ó｡）
简式泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗净，去指甲部分٩( 'ω' )و
简式泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

把洗净的锅放入水 、鸡爪、姜片、花椒❁´◡`❁起锅开煮10分钟，鸡爪只要煮熟就OK，煮太久容易烂没有嚼劲。。。
简式泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

鸡爪熟后反复用水清洗几遍，在用凉水浸泡一分钟 (o^^o)♪捞出备用。。 声明：其实煮鸡爪不放花椒也可以，放多点姜片去腥就好）因为用清水冲洗后花椒味也就淡淡无味了╮（╯＿╰）╭。。。。。
简式泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

把鸡爪放入泡椒水中放入两颗小红米椒٩(๑`ȏ´๑)۶ 米醋五勺左右，调制好的盐水倒入 盖过鸡爪，可以试试ღ觉得味道足够就可以了，如果不够→_→盐水调盐一点也不怕喔～
简式泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

泡椒凤爪腌制好囖（￢㉨￢） 放入冰箱3-5天就可以开动啦。有罐就放罐里腌制。没有就只能用保鲜袋套住噢。。。想让鸡爪更入味可以把鸡爪切为两半喔～ 简单易学的泡椒凤爪，想吃就赶紧动手(๑>؂<๑）

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 鮧 编写，未经授权不得转载

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