南瓜牛奶马芬蛋糕

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宝宝大了，总喜欢去户外玩儿，变着花样给他做些小蛋糕带，美味又健康！

南瓜牛奶马芬蛋糕的用料

低粉 80克 南瓜 35克
牛奶 60克(可用40克) 泡打粉 4克
细白砂糖 20克 黄油 25克
鸡蛋 1个 核桃 1个

南瓜牛奶马芬蛋糕的做法

南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，黄油室温软化，南瓜切小块放入料理机打成细腻泥状，如果较干不好打，加入少量牛奶。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋，黄油，白砂糖，一起搅拌均匀。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解3

步骤3

加入南瓜泥，搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低粉，泡打粉，低速搅拌均匀。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解5

步骤5

如图，我这几步都用的打蛋器低速搅拌，（自己也可手动搅拌，注意加入低粉后翻拌至无颗粒状）。我加的牛奶稍多，大家可以加40克左右即可。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解6

步骤6

做好的糊糊放入纸杯7分满（该方4个纸杯量），表面撒上喜欢的坚果，我用的核桃仁。注意要剥的比较碎，撒均匀些，因为后面入烤箱发起后会歪。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱180度，上下火，中层预热5分钟，烤30分钟。根据自家烤箱调节时间，时间到后牙签插入到底部，牙签不粘完全干净即熟。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解8

步骤8

这是20分钟左右的图，因为我喜欢表面酥焦，一共烤了33分钟，味道更好，自己可选择。
南瓜牛奶马芬蛋糕的做法图解9

步骤9

内部图。

南瓜牛奶马芬蛋糕的烹饪技巧

1.因为要带宝宝需要节省时间，我都是用打蛋器低速搅拌的，没有电动打蛋器手动也可。2.因为给宝宝吃，我放糖较少，可自行调整。3.我放的牛奶可能有一点点多，烤出蛋糕内部不错，只有底部略微发湿，可自己减去15或20克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 豆儿Lvu 编写，未经授权不得转载

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