咖喱土豆肉丝

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咖喱土豆肉丝的用料

猪肉 土豆
胡萝卜 咖喱

咖喱土豆肉丝的做法

咖喱土豆肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，淀粉勾芡，料酒盐渍，抓匀，盐渍10分钟。
咖喱土豆肉丝的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜切块，个人觉得大块，口感更好些。
咖喱土豆肉丝的做法图解3

步骤3

起锅，加入适量油，把猪肉丝翻炒至金黄出锅。
咖喱土豆肉丝的做法图解4

步骤4

盛出放一边备用
咖喱土豆肉丝的做法图解5

步骤5

再在锅里放入适量食用油，土豆胡萝卜入锅翻炒3分钟。
咖喱土豆肉丝的做法图解6

步骤6

把之前的猪肉丝入锅继续翻炒3分钟
咖喱土豆肉丝的做法图解7

步骤7

锅内加入凉白开或纯净水，没过食物，大火煮沸，然后换中火，盖上盖子，煮10分钟。
咖喱土豆肉丝的做法图解8

步骤8

加入咖喱，继续煮10分钟。
咖喱土豆肉丝的做法图解9

步骤9

大火收汁，不必全收完，期间放入适量盐，盐味自己掌握，然后出锅。
咖喱土豆肉丝的做法图解10

步骤10

准备好白米饭
咖喱土豆肉丝的做法图解11

步骤11

把做好的菜浇在上面，一道美味的咖喱土豆肉丝盖浇饭就做好了，自己尝试下吧，我一个人吃了两人份，非常下饭。

咖喱土豆肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 sliked 编写，未经授权不得转载

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