干锅牛肉茶树菇

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张晶udec
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平常吃的牛肉换一种做法，孩子很爱吃。用砂锅做的。

干锅牛肉茶树菇的用料

茶树菇 500g 牛肉 400g
蒜瓣 5个 香菜 1小把
元葱 半个 香葱 1根
盐、胡椒粉、蚝油 适量 生抽、味精、料酒 适量

干锅牛肉茶树菇的做法

干锅牛肉茶树菇的做法图解1

步骤1

牛肉切片，放玉米油或者色拉油、少许圆葱、葱花腌一下。
干锅牛肉茶树菇的做法图解2

步骤2

剩余圆葱葱花单放
干锅牛肉茶树菇的做法图解3

步骤3

茶树菇焯水，控干切段
干锅牛肉茶树菇的做法图解4

步骤4

香菜切小段
干锅牛肉茶树菇的做法图解5

步骤5

砂锅放玉米油或色拉油，热锅
干锅牛肉茶树菇的做法图解6

步骤6

下牛肉翻炒，炒到没有水，肉干一点
干锅牛肉茶树菇的做法图解7

步骤7

放圆葱、葱花、茶树菇继续翻炒
干锅牛肉茶树菇的做法图解8

步骤8

出锅前放香菜，炒一下
干锅牛肉茶树菇的做法图解9

步骤9

没有水汤了，干吧的感觉就可以了。干吧不是硬哦，不用炒到咬不动

干锅牛肉茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 张晶udec 编写，未经授权不得转载

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