斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）

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奶香浓郁的吐司一直都是我和家人的最爱，吐司面包不仅柔软美味，更是百搭百变，不管是抹了果酱吃， 还是做成三明治，都会让人非常的喜欢。 有一次烤吐司时，自己无意中加了点可可粉面团，切片时却被巧克力色的斑点惊喜到了，生活中的美好真 的是无处不在，今天把自己的简单创意分享出来。

斑点吐司的用料

高筋面粉 260克 白砂糖 40克
淡奶油 70克 盐 2克
可可粉 3克 酵母 3克
鸡蛋 80克 牛奶 40克
黄油 15克

斑点吐司的做法

斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解1

步骤1

除去黄油、盐、可可粉，其余材料都加入和面机，和成面团后加入黄油和盐，和面至完全扩展阶段，出 现韧性手套膜。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解2

步骤2

和好的面团取出70克，加入可可粉揉匀。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解3

步骤3

两种颜色面团均分成三等份。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解4

步骤4

4取其中一份白面团，用擀面杖擀成长条状。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解5

步骤5

紧致的卷起。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解6

步骤6

再次擀成长条状，取一个可可面团，分成三个细条，分别按压到白色面团上。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解7

步骤7

卷起，依次把三个面团都卷好。装入不沾吐司模具。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解8

步骤8

放入烤箱，开启发酵功能。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解9

步骤9

约50-60分钟的时间发酵至吐司模具9分满。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解10

步骤10

醒发好的吐司放入烤箱。上下管温度150度，时间40分钟，烤制10分钟后表面加盖锡纸。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解11

步骤11

取出后脱模，放凉后切片，切片有惊喜哈。
斑点吐司（九阳KX-30J3烤箱）的做法图解12

步骤12

成品图。

斑点吐司的烹饪技巧

1喜欢上色深的同学可以晚些加盖锡纸。 2发酵好的吐司，若表面有大气泡，先用牙签戳破。 3面粉吸水度不同，牛奶的用量可以先预留出10克，根据需要再酌量增减。 4吃不完的吐司片，可用保鲜袋密封冷冻保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 浅浅__眉 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 零食 吐司 烤

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