虾皮芝士焗豆腐

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阿朱822
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虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃的用料

豆腐 200g 鸡蛋 适量
虾皮 适量 芝士 适量
蚝油 适量 葱花 适量
酱油 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 鸡胸 50g

虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃的做法

虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃的做法图解1

步骤1

将鸡蛋磕入烤碗中打散，加葱花、酱油、蚝油、黑胡椒一丢丢盐拌匀，烤箱预热220度，将清洗沥干的豆腐用手抓碎或者放入烤碗用蛋抽随意搅拌成小块豆腐，我用了200g
虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃的做法图解2

步骤2

一把虾皮用少量橄榄油爆香，撒在鸡蛋豆腐表面，升级版可以添加适量喜欢的配菜，菌类、西兰花、西葫芦或者牛油果等，加入鸡胸也不错，我加了50g，芝士片或者马苏里拉撒满烤碗表面
虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃的做法图解3

步骤3

200度烤15～20分钟，烤到蛋熟了芝士金黄即可，时间短一点比较嫩出炉拌起来趁热吃,口味重的可以淋盖饭酱油，日本酱油开吃

虾皮芝士焗豆腐＃黑人牙膏一招制胜＃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 阿朱822 编写，未经授权不得转载

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