西红柿蛋汤

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西红柿蛋汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
淀粉 适量

西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤的做法图解1

步骤1

电饭煲加入适量水,按下煮饭键
西红柿蛋汤的做法图解2

步骤2

西红柿去掉蒂,切块
西红柿蛋汤的做法图解3

步骤3

切块完成
西红柿蛋汤的做法图解4

步骤4

等锅开了,也就是水沸腾了,把切块的西红柿放入锅内。
西红柿蛋汤的做法图解5

步骤5

取一只碗,放入少量水,加入,里面加入适量淀粉。什么淀粉都可以。我这里用的小麦淀粉
西红柿蛋汤的做法图解6

步骤6

淀粉混合液,等锅内再次沸腾,把淀粉水放入锅内。
西红柿蛋汤的做法图解7

步骤7

放入淀粉水之后。
西红柿蛋汤的做法图解8

步骤8

取一只碗,一只鸡蛋。
西红柿蛋汤的做法图解9

步骤9

把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。
西红柿蛋汤的做法图解10

步骤10

等锅里再次沸腾,把蛋液淋入,并用筷子按一个方向搅拌。因为我用电饭煲火力并不大,如果用电磁炉或是煤气之类的,在这一步需要调成小火,不然有可能你淋入的蛋液会一大块在锅里,蛋花不够小。
西红柿蛋汤的做法图解11

步骤11

放入适量盐。
西红柿蛋汤的做法图解12

步骤12

出锅,淋入香油。
西红柿蛋汤的做法图解13

步骤13

大功告成。

西红柿蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-22

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