十三香小龙虾

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现在十三香龙虾特别火爆,我就来晒晒我的做法,希望朋友们喜欢

十三香小龙虾的用料

小龙虾 500g 菜油 两勺
生姜 2片 料酒 适量
海天老抽 老许 少许
适量 十三香 适量
白糖 少许

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

我挑的都是小而肉结实的小龙虾,把头上的外壳摘掉,尾部的肠子抽了,在背部剪一到很入味,然后用活水冲洗半小时我再用刷子刷,刷完,再冲一会就好了。
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

锅内放入菜油烧熟,放入姜片煎一会,倒入龙虾放,各种调味料翻炒。
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

烧开后放入葱花,再烧一会,就可以出盘了。
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

出锅装盘了。。。

十三香小龙虾的烹饪技巧

清洗龙虾的时候,可以在它的背部剪一到会很入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-22

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