腊肉杂蔬饭

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小时候家里孩子多，工资低，蔬菜也没有现在丰富，妈妈就想点子给我们改善伙食，遇到有肉的日子，就会给我们做菜饭吃，青菜米饭腊肉特有的香气，那感觉就像过年一样，解馋。现在生活越来越好了，蔬菜的品种也越来越多，今天就做个腊肉杂蔬饭。有胡萝卜，豌豆，青菜，香菇和腊肉。

腊肉的用料

梗米 500g 豌豆 50g
腊肉 一块 香菇 三朵
胡萝卜 一根

腊肉的做法

腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解1

步骤1

准备好要用的菜蔬，豌豆，香菇，腊肉，青菜，胡萝卜
腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解2

步骤2

香菇，胡萝卜，腊肉切丁
腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解3

步骤3

米淘洗好备用
腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解4

步骤4

油锅油热下腊肉炒出肉香，加胡萝卜丁，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，用油炒吸收利用率才能提高。
腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解5

步骤5

将炒过的腊肉胡萝卜和生豌豆，梗米一快放进电饭煲内胆里，加水开始煮饭
腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解6

步骤6

米饭煮制中，现在开始洗切青菜
腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解7

步骤7

切好的青菜用猪油炒熟备用，等米饭煮熟就可以直接拌饭里了
腊肉杂蔬饭#美的初心电饭煲#的做法图解8

步骤8

看，香喷喷的腊肉杂蔬饭做好了

腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 奇葩Lh 编写，未经授权不得转载

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