香蕉吐司

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Jenniferfcl
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如何优雅滴吃掉一根香蕉

香蕉吐司的用料

高筋粉 250g 香蕉泥 75g
黄油 25g 奶粉 15g
牛奶 25g 水 38g
鸡蛋 1个 白砂糖 35g
盐 3g 酵母 4g

香蕉吐司的做法

香蕉吐司的做法图解1

步骤1

各类材料大集合，香蕉最后只用了一根不到一点
香蕉吐司的做法图解2

步骤2

先放入全部液体材料
香蕉吐司的做法图解3

步骤3

香蕉称量放入保鲜袋用擀面杖压成泥，放入面包桶
香蕉吐司的做法图解4

步骤4

放入除黄油外的全部干性材料，注意盐和糖对角线摆放，中间挖小坑埋入酵母，启动和面程序
香蕉吐司的做法图解5

步骤5

揉到扩展阶段放入黄油
香蕉吐司的做法图解6

步骤6

过程图，来一张
香蕉吐司的做法图解7

步骤7

揉面完成，启动发酵程序～
香蕉吐司的做法图解8

步骤8

利用面包机自带的发酵功能发酵1个半小时，至2倍大，用手沾干粉戳一个洞不反弹不凹陷，取出分为三份，揉圆
香蕉吐司的做法图解9

步骤9

取其中一份擀开成牛舌状
香蕉吐司的做法图解10

步骤10

卷起放入吐司盒
香蕉吐司的做法图解11

步骤11

如此完成全部三个面团，盖上保鲜膜放入烤箱进行二发
香蕉吐司的做法图解12

步骤12

烤箱发酵模式35度，一小时四十五分钟，发酵至九分满
香蕉吐司的做法图解13

步骤13

180度30分钟，香喷喷出炉

香蕉吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 Jenniferfcl 编写，未经授权不得转载

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