草莓酱

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草莓酱的用料

草莓 1000g 冰糖 适量
柠檬 半个

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

新鲜草莓1000克
草莓酱的做法图解2

步骤2

泡盐水或者小苏打水15分钟
草莓酱的做法图解3

步骤3

泡完后在去叶子,然后重洗干净
草莓酱的做法图解4

步骤4

去梗,切丁
草莓酱的做法图解5

步骤5

不要偷懒哦,这步一定要做的
草莓酱的做法图解6

步骤6

洒一层白砂糖,腌制两个小时左右,为的就是出汁
草莓酱的做法图解7

步骤7

放入不粘锅,小火熬制,挤半个柠檬的汁,起到防腐和亮色的作用。汁慢慢收干时就要一直搅拌,要不就容易糊锅。粘稠后就可以出锅啦
草莓酱的做法图解8

步骤8

我女儿特别爱吃奶油草莓酱馅儿的蛋糕卷
草莓酱的做法图解9

步骤9

装入小布丁瓶里,盖好孩子放冰箱,10来天是没有问题的

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-23

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