蜂蜜芝麻鸡

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娜隻麵包de貓
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微博上看到的一个菜谱，觉得不错，就自己做来试试，味道不错，甜口的，就是外观卖相差了点

蜂蜜芝麻鸡的用料

鸡胸肉 一块 西兰花 200g
盐 1勺 胡椒粉 1勺
蜂蜜 1大勺 芝麻 适量
酱油 1勺 蒜末或蒜泥 一勺
蛋清 1个 淀粉 适量
葱花 适量

蜂蜜芝麻鸡的做法

蜂蜜芝麻鸡的做法图解1

步骤1

1.调汁：将蜂蜜倒入碗中，加入芝麻，酱油，蒜泥，搅拌均匀
蜂蜜芝麻鸡的做法图解2

步骤2

2.鸡胸肉切块，撒上少许盐和胡椒粉进行腌制
蜂蜜芝麻鸡的做法图解3

步骤3

3.蛋清放入碗中，加入适量淀粉搅拌均匀顺滑
蜂蜜芝麻鸡的做法图解4

步骤4

4.将调好的淀粉汁倒入腌制好的鸡肉中
蜂蜜芝麻鸡的做法图解5

步骤5

5.锅中放油，烧热后，放入鸡块进行翻炒至肌肉变色，（若用平底锅煎至金黄会更酥脆，口感更好）
蜂蜜芝麻鸡的做法图解6

步骤6

6.倒入预先调好的蜂蜜汁，加入葱花和芝麻接着翻炒
蜂蜜芝麻鸡的做法图解7

步骤7

7.放入开水焯过的西兰花，翻炒几下就可以出锅了
蜂蜜芝麻鸡的做法图解8

步骤8

完成，卖相不好看，味道还算不错

蜂蜜芝麻鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 娜隻麵包de貓 编写，未经授权不得转载

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