苹果干片

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Marmaladejoker
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家里有很多亲戚送的苹果，但家里人不太喜欢吃苹果放了很久怕浪费了，就想着做成干，偶尔当个小零食什么的也是棒棒哒，烤干了水分保存时间也长了很多。家里没有专门的风干机，就用了最普通平常的烤箱～

苹果干片的用料

苹果 一个 白醋or柠檬汁 15ml

苹果干片的做法

苹果干片的做法图解1

步骤1

准备一个大碗、刀、砧板、苹果，苹果用盐洗净
苹果干片的做法图解2

步骤2

准备300ml的纯净水，倒入15ml白醋or柠檬汁
苹果干片的做法图解3

步骤3

苹果去核，切成四份
苹果干片的做法图解4

步骤4

切片，尽量厚薄均匀，我切大概0.5mm-1.5mm（刀工不太好见谅啦～）放入刚才准备好的柠檬水里，浸泡15min即可。这一步是为了让苹果不会氧化变黑，如果家里有陶瓷刀切苹果是最好，不会氧化）
苹果干片的做法图解5

步骤5

烤盘铺上油纸，码好，100度2个小时。（刚码好的时候忘记拍照-_-#烤了20min拿出来拍的哈哈哈
苹果干片的做法图解6

步骤6

第一次做火有些大，后面做就很好看了，虽然第一次不怎么好看但是味道还是很棒的！第二次做也忘记拍照啦，太好吃了～不喜欢吃鲜水果的可以试试！

苹果干片的烹饪技巧

我家里的烤箱温度比较高所以大家可以根据自己家烤箱的脾气来调整温度与时间哈～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 Marmaladejoker 编写，未经授权不得转载

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