清炒笋瓜

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小时候超级不喜欢这道菜，因为我爹不喜欢。我爹当年上学的时候穷，学校的后院里都是笋瓜，于是学校的食堂就每天做笋瓜。我印象很深，我爹总是念一首打油诗：食堂伙食真真差，一天三顿老笋瓜，老生吃了无所谓，新生怎能不想家。

清炒笋瓜的用料

笋瓜 2根 橄榄油 1勺

清炒笋瓜的做法

清炒笋瓜的做法图解1

步骤1

食材准备
清炒笋瓜的做法图解2

步骤2

笋瓜切片
清炒笋瓜的做法图解3

步骤3

锅中加少许橄榄油，清炒蔬菜橄榄油最好，翻炒
清炒笋瓜的做法图解4

步骤4

等笋瓜基本变色，加入一小勺盐调味
清炒笋瓜的做法图解5

步骤5

装盘

清炒笋瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 盆栽云云 编写，未经授权不得转载

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