灵芝炖鸡

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乌鸡性平味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。常使用乌鸡，可提高生理机能，延缓衰老、强筋健骨。

灵芝炖鸡的用料

灵芝 30克 山药 1段
乌鸡 250克 葱 1根
生姜 1块 料酒 1汤匙
盐 适量 胡椒粉 适量
白醋 适量

灵芝炖鸡的做法

灵芝炖鸡#美的微波炉菜谱#的做法图解1

步骤1

主要食材备齐；
灵芝炖鸡#美的微波炉菜谱#的做法图解2

步骤2

灵芝提前浸泡2小时后切小块，生姜去皮切片，葱切段，山药去皮切片泡入加了少许白醋的水中（抗氧化）；
灵芝炖鸡#美的微波炉菜谱#的做法图解3

步骤3

乌鸡斩成大块，洗净放入加足清水的锅中煮开，撇去浮沫，捞起冲凉备用；
灵芝炖鸡#美的微波炉菜谱#的做法图解4

步骤4

把乌鸡放入耐热的微波玻璃汤碗内，放入灵芝（包含泡灵芝的水）、山药片，姜片，葱段，调入盐、胡椒粉、料酒，加足水；
灵芝炖鸡#美的微波炉菜谱#的做法图解5

步骤5

盖上微波炉适用的盖子，留孔或者留少许缝隙，放入微波炉中火加热20分钟；
灵芝炖鸡#美的微波炉菜谱#的做法图解6

步骤6

再改用低火加热30分钟，取出即可。

灵芝炖鸡的烹饪技巧

1、中途不能加汤； 2、可根据个人喜好适当延长微波时间。 3、这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 蕾拉REIRA 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 电器 锅具 中国菜 微波炉

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