日式海鲜味增汤

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日式海鲜味增汤的用料

小蛤蜊 1斤 海带或者海带结 1小碗
豆腐 1盒 盐 2勺
油 1勺 小葱 3根
小尖椒 1根 味增汤料 适量

日式海鲜味增汤的做法

日式海鲜味增汤的做法图解1

步骤1

小蛤蜊洗净，用盐水泡好，可适当加点油。海带结洗净，备用。
日式海鲜味增汤的做法图解2

步骤2

豆腐用小刀切成块。
日式海鲜味增汤的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，水滚倒入蛤蜊，等蛤蜊开了就捞出备用，去掉不张嘴的。一会会儿就好啦！
日式海鲜味增汤的做法图解4

步骤4

汤锅中放水，点火，烧开。
日式海鲜味增汤的做法图解5

步骤5

烧水的时候有时间可以把之前煮蛤蜊的锅子洗干净，我妈说一边烧菜一边收拾，这样就不会手忙脚乱啦。哈哈。汤锅中水烧开后，放入一大汤勺的味增汤料，我用的是一休牌，网上有卖。
日式海鲜味增汤的做法图解6

步骤6

味增料化开之后，把蛤蜊，海带和豆腐一起放入锅中，等烧开。
日式海鲜味增汤的做法图解7

步骤7

最后出锅前放入切好的小尖椒，小葱碎末。完工！小尖椒很辣，非常提味，我超级推荐！当然不太会吃辣的就不要加啦。

日式海鲜味增汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 翻滚的番茄酱 编写，未经授权不得转载

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