日式味增汤

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阿萍的日食记
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日料清淡又营养，量不多，但少而精，难怪日本人肥胖、三高的人不多见。去过日本的朋友一定会爱上他们做的米饭，软糯可口，再配上一碗美味的味增汤，真是绝味。
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日式味增汤的用料

味增酱 适量 裙带菜 一小把
豆腐 半块 金针菇 一小把
盐 酌情添加 香葱 1根
香油 几滴

日式味增汤的做法

#夏日消暑，非它莫属#日式味增汤的做法图解1

步骤1

清水600ml，加入半块嫩豆腐（用刀划成小块），一小把金针菇（一切两半），泡好的裙带菜（俗称“小海带”）。
#夏日消暑，非它莫属#日式味增汤的做法图解2

步骤2

买好味增酱，我喜欢“新庄”这个牌子。
#夏日消暑，非它莫属#日式味增汤的做法图解3

步骤3

挖两勺放入煮开的汤里，搅拌至调料全都化开为止。
#夏日消暑，非它莫属#日式味增汤的做法图解4

步骤4

起锅前尝尝味道，觉得味不够，可以加点盐，撒上葱花即可出锅。

日式味增汤的烹饪技巧

我们中国人喜欢在汤里加几滴香油，也不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 汤 煮锅

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