咸蛋蒸甜肠

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上个月自己在家腌制了咸鸭蛋,掐指一算,29天了,差不多应该能吃了吧!冰箱里年前屯的甜肠都没消灭掉,于是就想着做咸蛋蒸甜肠啦!这道菜,蒸好一上桌就被爷俩抢着吃啦!阅宝喜欢吃甜肠,宝爸喜欢咸蛋黄,哎!剩下的蛋白只能由我来消灭啦!

咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的用料

咸鸭蛋 2个 广式甜肠 2根

咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法

咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料;
咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解2

步骤2

将广式甜肠去衣改刀;
咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解3

步骤3

再将2个咸鸭蛋打到装盘子中;
咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解4

步骤4

将改刀好的甜肠码在蛋液上,然后送入蒸箱中层;
咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解5

步骤5

长按开机键,进入默认烹饪选择蛋类,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂蜜器鸣叫时,就说明蒸好啦!(家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气候,转中火蒸20分左右就好啦!)
咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解6

步骤6

取出,即可食用!
咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解7

步骤7

成品!不错吧!是不是很有食欲啊?
咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解8

步骤8

再来一张,阅宝说这个菜像太阳,两个蛋黄像眼睛!仔细看看,确实很像呢!

咸蛋蒸甜肠#老板电器S205蒸箱试用#的烹饪技巧

1、咸鸭蛋是极鲜咸的食材,所以其它的调味调鲜的调料就不用加了! 2、家里没有蒸箱的,可以放在蒸锅里蒸,大火上气候,转中火蒸20分左右就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-26

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