酥脆香葱曲奇

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澈时光_
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饼干类甜点，是测试烤箱温度，产品色泽的天敌！接下来看看长帝贝贝CRWF32AM烤箱能不能赢得挑战！

酥脆香葱曲奇的用料

无盐黄油 65g 糖粉 45g
玉米油 45g 牛奶 50g
盐 4g 葱花 随意
低筋面粉 175g

酥脆香葱曲奇的做法

酥脆香葱曲奇的做法图解1

步骤1

将葱洗净沥干水，只取葱绿的部分，切成细小的葱花（葱一定要切碎，以免挤的时候堵在花嘴口上）
酥脆香葱曲奇的做法图解2

步骤2

将糖粉和盐倒入黄油中；
酥脆香葱曲奇的做法图解3

步骤3

用打蛋器搅拌至黄油变白，体积膨大；
酥脆香葱曲奇的做法图解4

步骤4

加入玉米油，继续用电动打蛋器搅拌均匀，加入牛奶，用刮刀搅拌至黄油糊呈乳膏状
酥脆香葱曲奇的做法图解5

步骤5

加入香葱碎；将黄油糊和香葱碎搅拌均匀
酥脆香葱曲奇的做法图解6

步骤6

加入过筛的面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
酥脆香葱曲奇的做法图解7

步骤7

在裱花袋中装入8齿的花嘴，把面糊装进裱花袋，在烤盘上挤出长条形的曲奇。
酥脆香葱曲奇的做法图解8

步骤8

预热烤箱，上下火180度，预热5分钟后，再设置，上下火180度，将烤盘放在烤箱第三层，时间调为20分钟左右。
酥脆香葱曲奇的做法图解9

步骤9

烤至饼干上色即可出炉。

酥脆香葱曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 澈时光_ 编写，未经授权不得转载

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