梅菜扣肉

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梅菜扣肉的用料

五花肉 1条 梅菜 适量
冰糖 5颗 姜 适量
蒜 适量 八角 2个
老抽 适量 生抽 适量

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块，姜蒜八角备用。
梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

五花肉焯水
梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

虑干水分
梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

锅烧热，不加油，直接倒入五花肉，小火逼出油
梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

油逼出后加入八角，姜，蒜，炒香
梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

倒入梅菜，翻炒片刻，加入生抽，老抽，冰糖
梅菜扣肉的做法图解7

步骤7

倒入电压力锅，按煮饭键。
梅菜扣肉的做法图解8

步骤8

压好了
梅菜扣肉的做法图解9

步骤9

重新倒入锅里收汁调味。梅菜已经有点咸了，不需要加盐。
梅菜扣肉的做法图解10

步骤10

完成
梅菜扣肉的做法图解11

步骤11

味道很棒

梅菜扣肉的烹饪技巧

梅菜提前泡一晚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 芙蓉花开0 编写，未经授权不得转载

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