鱼头木瓜汤

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Thzhang
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鱼头木瓜汤的用料

鱼头 500 木瓜 半个（两人份）

鱼头木瓜汤的做法

鱼头木瓜汤的做法图解1

步骤1

锅内放油把鱼头两面煎好倒入黄酒去腥，然后倒入冷水（水要一次加足）放入切好的生姜，红枣2个枸杞20来粒左右（我是想让汤的颜色好看点，放多了会太甜的，因为木瓜已经是甜的了）
鱼头木瓜汤的做法图解2

步骤2

大火煮开十分钟之后改中火再炖20分钟就可以了，关火前才放盐，不能太咸要比正常的汤少点盐，不然木瓜的鲜甜就被盖住了（如果你的锅大火水分挥发快水可以适量多一点点，我的锅挥发比较少）
鱼头木瓜汤的做法图解3

步骤3

出锅了，奶白色的汤和牛奶一样滑，美容养颜还养胃呢，关键是时间短方便

鱼头木瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 Thzhang 编写，未经授权不得转载

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