泰式菠萝饭

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每每看到友友们晒菠萝饭的图片就很馋，我是一个对各地特色小吃都感兴趣的人。呵呵，是不是标准的吃货！今天终于动手制作，好兴奋！考虑到孩子不太适合吃太硬的米饭，所加了点水，所以米饭有点软……

泰式菠萝饭的用料

菠萝 中号一个 青豆 两勺
虾仁 两勺 胡萝卜丁 两勺
鸡蛋碎末 一个鸡蛋 小葱末 适量
椰粉 两大勺

泰式菠萝饭的做法

泰式菠萝饭的做法图解1

步骤1

1.先将菠萝皮清洗干净！
泰式菠萝饭的做法图解2

步骤2

2.用勺子将果肉挖出，切成小块，留做备用！
泰式菠萝饭的做法图解3

步骤3

3.准备好食材，米饭最好用冷的！
泰式菠萝饭的做法图解4

步骤4

4.锅里放玉米油，依次放入小葱，青豆，胡萝卜丁，虾仁，鸡蛋碎末，炒熟后放入米饭打散，然后放入两大勺椰粉，略炒出锅装入菠萝皮中放入烤箱165度烤5-10分钟即食！

泰式菠萝饭的烹饪技巧

不爱吃软的米饭可以不加水哦！挖出的菠萝汁可以放到米饭里！菠萝皮在使用前放烤箱里烤5分钟，以防水分大太湿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 慢慢乐享烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 海南菜 中国菜 炒饭 12-23个月

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