蔓越莓吐司布丁

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此配方是6个舒芙蕾模具的量，上面吐司烤得焦脆，下面泡在布丁里的吐司奶香浓郁，软绵可口！

蔓越梅吐司布丁的用料

吐司 3片 牛奶 300g
鸡蛋 3个 黄油 15g
白砂糖 15g 蔓越梅（黑加仑、葡萄干） 适量

蔓越梅吐司布丁的做法

蔓越莓吐司布丁的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
蔓越莓吐司布丁的做法图解2

步骤2

吐司切成小丁备用
蔓越莓吐司布丁的做法图解3

步骤3

牛奶中加入黄油和糖，煮至黄油融化（懒人直接微波炉高火叮一分钟），搅拌均匀后放凉冷却
蔓越莓吐司布丁的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液打散，倒入冷却的黄油牛奶中搅拌均匀
蔓越莓吐司布丁的做法图解5

步骤5

最求完美的朋友可以把布丁液过筛（懒人就把这部省略，反正倒在吐司里也看不见杂质，呵呵！）
蔓越莓吐司布丁的做法图解6

步骤6

将吐司丁放入模具内，并将布丁液倒进去
蔓越莓吐司布丁的做法图解7

步骤7

在烤盘内注入冷水，最好是淹没模具一半的位置
蔓越莓吐司布丁的做法图解8

步骤8

撒上蔓越梅，放入预热好的烤箱中下层，水浴法165度烤30分钟
蔓越莓吐司布丁的做法图解9

步骤9

上面吐司焦脆，下面吐司绵软
蔓越莓吐司布丁的做法图解10

步骤10

想不想来一杯呢？！

蔓越梅吐司布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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