茶油煎豆腐

精品
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纯手工豆腐,最原生态的做法!手工点膏、手工烧浆、手工包裹、手工压榨~

茶油煎豆腐的用料

豆腐 500g 红辣椒 50g
蒜苔 50g 大蒜 2颗
半勺 适量
山茶油 50g 骨头高汤 适量

茶油煎豆腐的做法

茶油煎豆腐的做法图解1

步骤1

大蒜切碎
茶油煎豆腐的做法图解2

步骤2

蒜苔切成小段(丁)
茶油煎豆腐的做法图解3

步骤3

红辣椒切一点调色
茶油煎豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐切成片
茶油煎豆腐的做法图解5

步骤5

放入50g山茶油,烧热
茶油煎豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐放入锅中,煎至金黄色翻面
茶油煎豆腐的做法图解7

步骤7

切好的大蒜、蒜苔、红辣椒放入锅中
茶油煎豆腐的做法图解8

步骤8

加入半勺盐、糖少量撒入锅中
茶油煎豆腐的做法图解9

步骤9

倒入高汤,水煮干,关火。

茶油煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-28

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