香得流口水的蔓越梅腰果酥

精品
8308 浏览 28 收藏
收藏
北极贝qs
北极贝qs
＋ 关注

这款饼干口感像曲奇，可我是在是不会挤花，也没耐性等他整形后冰冻一个小时，所以就给他披上了桃酥的外衣，哈哈，形象虽不佳，到味道实在香酥，还有蔓越梅的酸甜口感点缀其中，自己先赞一个

腰果酥的用料

黄油 140g 糖粉 70g
盐 1.5g 全蛋液 30g
蔓越梅 20g 腰果粉 50g
低筋面粉 200g 泡打粉 2g

腰果酥的做法

香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解1

步骤1

做好准备工作，黄油软化，蔓越梅切碎，腰果磨粉
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解2

步骤2

黄油中加入盐和糖粉，我不喜欢电动打蛋器打到糖粉满天飞，就用刮刀搅拌也一样，搅拌到黄油发白，不费劲的
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解3

步骤3

分三次加入全蛋液，一定要搅拌到完全融合才能加一次蛋液，否则水油分离就失败了
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解4

步骤4

放入蔓越梅碎，拌匀即可
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解5

步骤5

拌入腰果粉，腰果不要磨得太粉，有点颗粒口感更好
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解6

步骤6

筛入低粉和泡打粉拌到无干粉即可
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解7

步骤7

预热烤箱190度15分钟
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解8

步骤8

取17克滚圆
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解9

步骤9

用勺子把圆球摁成饼状，记得大小和厚度要差不多哦，不仅为了美观，也为了饼干萌同步烤熟
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解10

步骤10

摁好是介个样子的
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解11

步骤11

送去烤箱，190度15到17分钟，这是烤好后的样子哦
香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法图解12

步骤12

凉了就开吃了，酥得掉渣，好吃！

腰果酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 北极贝qs 编写，未经授权不得转载

腰果酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

腰果酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香得流口水的蔓越梅腰果酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 香得流口水的蔓越梅腰果酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活