电饭煲蛋糕2

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K美仁
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电饭煲蛋糕的用料

鸡蛋4个 白糖4勺
牛奶6勺 面粉3勺冒尖
盐油适量

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕2的做法图解1

步骤1

先把材料准备好，蛋清蛋黄分离
电饭煲蛋糕2的做法图解2

步骤2

先打蛋黄，加入两勺糖，六勺牛奶，打散
电饭煲蛋糕2的做法图解3

步骤3

加入面粉打至无颗粒状即可
电饭煲蛋糕2的做法图解4

步骤4

蛋清打到起泡加入适量盐和一勺糖继续打
电饭煲蛋糕2的做法图解5

步骤5

打成这样再加入一勺糖继续打
电饭煲蛋糕2的做法图解6

步骤6

打成奶油状，像这样提起尖（我用的电动打蛋器一两分钟就好了，手动大概要打二十分钟）
电饭煲蛋糕2的做法图解7

步骤7

把三分一蛋白加入蛋黄液中，上下翻拌，不可以打圈哦，会起泡
电饭煲蛋糕2的做法图解8

步骤8

分三次加入蛋清后，搅拌均匀
电饭煲蛋糕2的做法图解9

步骤9

电饭煲预热一分钟后刷一层油
电饭煲蛋糕2的做法图解10

步骤10

蛋液倒进去，蹲几下锅，把气泡震出
电饭煲蛋糕2的做法图解11

步骤11

按下煮饭键后用湿毛巾捂住排气口
电饭煲蛋糕2的做法图解12

步骤12

跳到保温键后关电焖五分钟
电饭煲蛋糕2的做法图解13

步骤13

好了，出锅
电饭煲蛋糕2的做法图解14

步骤14

把电饭煲倒扣在盘子上，切块即可
电饭煲蛋糕2的做法图解15

步骤15

做好的，味道不错哦
电饭煲蛋糕2的做法图解16

步骤16

成品
电饭煲蛋糕2的做法图解17

步骤17

再来一张

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

器皿要无水无油哦，蛋清一定要打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 K美仁 编写，未经授权不得转载

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