土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁

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薇子夏
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宝宝吃的宫保鸡丁，所以没放辣酱和花生米。少盐，用少盐酱油。

宫保鸡丁的用料

鸡胸脯肉 青瓜 1根
胡萝卜 半根 红烧酱油
料酒

宫保鸡丁的做法

土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉洗净切丁，宝宝吃，尽量切小点，便于咀嚼。倒半勺料酒，一勺红烧酱油，用于腌制。
土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

红萝卜和青瓜切成宝宝喜欢的花样。
土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

胡萝卜在开水中焯下，起锅。
土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，先倒入腌制好的鸡丁翻炒，炒制变色，上色，倒入青瓜和胡萝卜。
土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

三种菜，混合翻炒，倒入些许红烧酱油，倒入两小碗的水。
土豆哥辅食——宝宝版宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

水煮沸，一直熬煮，直至两碗水收汁，起锅。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 薇子夏 编写，未经授权不得转载

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