黄瓜丝炒肉

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随便做做

黄瓜丝炒肉的用料

肥瘦猪肉 随意 黄瓜 两根
辣椒 一个

黄瓜丝炒肉的做法

黄瓜丝炒肉的做法图解1

步骤1

黄瓜丝辣椒炒肉
黄瓜丝炒肉的做法图解2

步骤2

肥瘦肉，洗过。洗过的肉要炒的话，烧干锅，不加油，直接放肉。
黄瓜丝炒肉的做法图解3

步骤3

表面水烧干，肥肉就下油出来，正好把瘦肉煎熟。这个时候，可以加点花生油还是玉米油，随自己家心意。
黄瓜丝炒肉的做法图解4

步骤4

放盐在肉上，这样肉入味，不猩。放葱爆锅。
黄瓜丝炒肉的做法图解5

步骤5

放辣椒，炒一下，再放黄瓜丝，炒会儿放点味极鲜，黄瓜会下汤，不过也可以稍微添点水，烧开出锅，加点香油，味精可加可不加，黄瓜本来就很鲜。
黄瓜丝炒肉的做法图解6

步骤6

不用太多盐，黄瓜吃盐少。尝尝～

黄瓜丝炒肉的烹饪技巧

肉要肥瘦的，肥的多点不糊锅。如果都是瘦肉，要先放油，葱下锅，爆香，再放肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 半壶晃荡 编写，未经授权不得转载

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